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日期：2009年10月31日 (六)~2009年11月01日 (日)
時間：9:00AM ～ 08:00PM
地點：雲林縣西螺鎮延平歷史街區(延平老街)
募集：創意市集及二手復古跳蚤市集
活動內容：配合西螺大橋觀光文化節，活絡延平老街，創意發想～
攤位數：20攤



1. 文化藝術創作、學術行政及技術領域工作者。
2. 文化創意產業相關領域創作、學術、行政及技術工作者。
3. 整合創意與產業，推動跨領域異業合作者。

(一) 國外來訪：
1.至多提供一間免費住宿及工作室。
2.依照與交流機構簽訂合約條件，提供工作及創作補助。

(二) 國內進駐：
1.本計畫提供免費住宿、工作室、展演或排練空間。
2.依照與交流機構簽訂合約條件，提供每月工作及創作費補助。
>>詳情請點(報名表下載)

「西螺延平歷史街區」，指延平路，東起大同路，西至中興路，總長約840m，北起修文路，南至中山路，仁和街之範圍(下圖1)。範圍內為西螺文化資產最豐富之區段，目前規劃為西螺歷史街區風貌專用區，並針對區域內老街屋建構保存與維護機制。延平路二側商家142間老街屋（下圖2）文化資產特色將獲相當程度保存，98年螺陽文教基金會承辦區域內商店活化及老屋再利用計畫。區域內含永安里、中和里、福興里、光華里等四里。其中又以歷史建築物聚集與新興閣布袋戲、錦城齋北管與西螺醬油發源地的大同路-公正路，總長296.6M之延平路東市場區，為重點區域範圍。

據雍正2年（西元1724年）諸羅縣知縣周鍾瑄編撰《諸羅縣志》：康熙6年（西元1721年）已有西螺保記載，及在《諸羅縣志卷二規制志》水利項，記載有關雲林縣地域的18項水利設施中，屬西螺的有「鹿場陂」、「打馬辰陂」、「西螺引引莊陂」三項，其工程均由知縣周鍾瑄捐穀或銀助「莊民」或「番民」合築，可證明西螺已有相當程度的開墾。在康熙末年至雍正年間大陸的移民熱潮中，福建漳州府詔安縣人，王玉成入墾西螺公館、北、中部區域，接續西螺各地都有移民進入拓墾，其中以官陂廖姓族人移入最多。直至乾隆35年(西元1770年)，漢人廖輝煌自福建省詔安來西螺經營「玉山商號」，廖金算經營「玉興號」，廣東潮洲海陽縣人林集山來創設「廣合商行」…由以上得知，清初，西螺街市已具相當商業規模。

　西螺位於雲林縣北端，北以濁水溪本流西螺溪與彰化縣為界，東達莿桐鄉、西接二崙鄉、南與虎尾鎮比鄰，為濁水溪大沖積扇平原上的一大聚落。由於濁水 溪長久沖積，由上游夾帶而來得大量泥沙在下游淤積，形成幅員廣大的沖積扇 ，土壤十分肥沃。更由於灌溉之便，造就了西螺農業的潛力，因為上述緣故，西螺地區物產豐富，西瓜、香瓜、濁水溪米、醬油，無不與西螺特殊的地形息息相關。



　　早期鼎盛的文風，使西螺出了很多文人，也使西螺成為雲林縣最有文化氣息的所在；習武的風氣更盛極一時，常受到外界的讚揚，阿善師這個來自唐山而定居西螺的大師，就是西螺著名的武術大師。

有關西螺地名來源的說法有可分為兩種：

　　１.這裡最早的居民是平埔族的一支巴布薩族（Babusa），他們對本地稱呼為「Soreau」，音譯為「西螺」。

　　２.三百多年前，西螺因地形如田螺，而湊巧濁水溪對岸的北斗區也很像田螺，經協議後，便將位於溪南端的叫「西螺」，將北斗稱之為「東螺」。西螺又稱「螺陽」，一是依據「北辰南陽」的位置，就是濁水溪南畔；另一說是出自開拓者為追思故土福建螺陽而取。

日期	10/31	11/1	11/7	11/8	11/14	11/15	11/21	11/22	11/28	11/29
16:30- 17:30	天使音樂坊	雲科管樂重奏團	新興閣布袋戲	爵士鼓表演	山寨版歌唱模仿秀	管樂重奏- 張心馨 黃琳群	嘉大熱舞 絲路樂坊	聚合物樂團	環球技術學院酒藝社	彩色樂團
19:00~ 20:00	小提琴-鐘證達	環球技術學院熱音社	西螺七崁武術	雲科國樂社	山寨版歌唱模仿秀	管樂重奏- 李怡璟 張雅雯	嘉大熱舞 絲路樂坊	聚合物樂團	薩克斯風- 黃培彥	薩克斯風- 黃培彥

琴連碗粿
台灣知名的小吃「碗粿」可說是農村社會農閒工作之餘的點心，現為饕客美食地圖尋找的古早味！琴連碗粿的碗粿是選用四年正宗西螺在來米製成，老米的收水性強，冷卻後Q度高。其且琴連碗粿的碗粿是吃冷的，有別於一般掺粉的碗粿放冷就變硬，只有用純米漿做成的碗粿，蒸熱時黏密，冷卻後口感更讚。餡料部分特別選用豬肩肉，埔里香菇，菜圃做內餡並以豆腐乳以小火熬7小時成豆腐滷加上糯米和在來米、蓬萊米磨成獨家的米漿做醬汁，微鹹帶著回甘，碗粿彈性極佳，綿密入口即化，鹹甜恰到好處。另一特色為店內的米糕，米糕所選擇的是色澤形狀像迷你鳳眼糕的在地長糯米，讓米粒吸飽油蔥酥和肉汁精華蒸的入味又粒粒分明嚼來香Q帶勁，卻爽口不黏牙。
而琴連碗粿城的陳董，對早期農村文物有著懷舊之情。在長時間的努力尋找與收藏之下，於琴連碗粿城後方成立了「農村文物館」。風鼓、挑央担、石槌臼、雙管腳踏車、阿祖紅眠床、石磨、趕鳥仔器等，讓眾多外來遊客看了無不嘖嘖稱奇

TEL：(05) 5865-436
地址：雲林縣西螺鎮延平路75號
營業時間：AM06：00至PM18：00

大同醬油

大同醬油創於西元1911年，在西螺以傳統的手工甕釀黑豆蔭油起家，將滴滴香醇的美味代代傳承。

大同蔭油，是將黑豆蒸煮過後，入甕180天經酵母菌天然發酵而成，西螺得天獨厚的水質、氣候，使自然釀造的蔭油不僅富含高營養價值且味道更加獨特，而大同醬油就是萃取其中的精華，加上獨家配方調製而成各種等級的大同壺底蔭油，天然的獨特風味，即使是最簡單的白飯配醬油膏，黑豆香搭上自然甘甜的米飯香隨著熱氣飄散出來，連不愛吃飯的小孩子都可以連吃好幾碗呢！

大同醬油的歷史就像是一部台灣發展史的縮影，從扁擔挑醬油開始到小型工廠，從草繩綁醬油瓶到自動化機械包裝，西螺大同醬油始終踏實而穩健的堅持帶給大眾最香醇的味道。

民國88年921大地震，工廠廠房、設備全毀，多年累積的家業就如儲存槽裡的醬油，流了滿地…。但在患難中，幸得員工、廠商、經銷商全力相挺，震後一星期，第一瓶醬油就在臨時搭建的布棚中生產出來，三個月後恢復量產，突如其來的天災沒有打倒我們，反而使我們站穩腳步、愈挫愈勇，視野更寬闊。

大同醬油為了將更優良品質的產品帯給廣大消費者,更精益求精的改良配方,製作出全台獨創新口味的 “紅麴油膏，柳丁醬油”。基於不斷的提供顧客更好的產品與服務品質原則下，大同醬油更是唯一一間通過 ISO與 HACCP國際雙認證系統的甕釀黑豆蔭油工廠。百年古法，天然原味讓您吃出健康好滋味!

西螺門市部

電話 : 05-5862047

地址 : 雲林縣西螺鎮大同路 91-5 號
營業時間：AM10：00至PM21：00

逗遊小舖
逗遊小舖親切熱情的老闆娘，對西螺充滿了情懷，希望可以透過自己對西螺的感情感染每一位來西螺遊玩的旅客。老闆娘烹飪的手藝可說是西螺數依數二，對於西螺特色小吃很有研究，將西螺小吃囊括在一間店面之中，讓遊客可以在小舖中品味西螺。

地址：雲林縣西螺鎮市後街24巷4號
營業時間：AM10：00至PM19：00

丸莊醬油觀光工廠
老字號的丸莊醬油創立於1909年，原稱為『莊義成醬園』以『丸莊』為企業logo，歷經日據時代的『虎尾醬油統治株式會社』，戒嚴時期文字管制1977年的『圓莊食品工業股份有限公司』，戒嚴後1996年的『丸莊食品工業股份有限公司』，歷經三代，2008年配合觀光成立『丸莊醬油觀光工廠』。由於西螺地區得天獨厚的水質與氣候，再加上古法釀造技術，堅持傳統的純釀造黑豆蔭油，開啟了醬門市家的王國。

優惠專案：買十送二及免費導覽

TEL：(05) 5863-666
地址：雲林縣西螺鎮延平路23-25號
營業時間：AM09：00至PM17：30

壹、活動主旨-
規劃以西螺大橋周邊觀光景點，藝文活動為吸引遊客參訪之焦點，配合西螺東區之延平老街的特色產業與藝術環境氛圍，提供民眾與藝術工作者交流與互動的平台，期能發展出一個連結在地與全球的強力網絡，成為國內重要的藝文據點之一。

以西螺延平歷史街區的東市場為文化創意駐點，提供視覺藝術、表演藝術、文學、文化創意產業、跨領域與異業結盟等領域全然開放而自由的交流環境，促成西螺與全國藝文交流活動的接軌。更期望藉年青藝術家進駐與社區居民互動交流，促成西螺延平老街商圈之藝術產業、文化產業及傳統產業文化的發展。

貳、辦理單位-
指導單位：行政院文化建設委員會、交通部觀光局
主辦單位：雲林縣政府
承辦單位：西螺鎮公所、財團法人螺陽文教基金會
協辦單位：台灣藝術市集協會

參、活動內容-
活動時間：98年10月31日~11月31日（一個月）
地 點：雲林縣西螺鎮東市場
※活動記者會
10月27日（二）13：00- 台北紅樓廣場
10月30日（五）11：00- 西螺東市場

(一) 對象：

1. 文化藝術創作、學術行政及技術領域工作者。
2. 文化創意產業相關領域創作、學術、行政及技術工作者。
3. 整合創意與產業，推動跨領域異業合作者。

(二) 方式：

1.進駐條件：
具備中華民國國籍之藝術家及立案之法人團體，非在學學生，具備三年以上藝術、文創等相關工作經歷；經國際交換機構推薦、本鎮文化政策考量邀請或通過國際公開徵件甄選者。
2. 由計畫執行單位提出相關計畫書及建議名單，交由西螺鎮公所邀請專家、學
者召開會議核定邀請名單。
3. 獲邀請之藝術家或團體於合約期滿，需至少提供一件作品供本鎮典藏。並配合辦理計畫成果展。
4. 無異議配合本計畫各項媒體採訪宣傳活動等。
5. 經同意後安排本鎮學校，進行互動交流等活動。
6. 合約期間內，獲邀藝術家及團體每週至少需進駐5日（週六日為必需日），每日至少於東市場藝術村停留6小時以上。
7. 本計畫若未盡詳實，得隨時補正。

(二) 獎勵方式：

(一) 國外來訪：
1.至多提供一間免費住宿及工作室。
2.依照與交流機構簽訂合約條件，提供工作及創作補助。

(二) 國內進駐：
1.本計畫提供免費住宿、工作室、展演或排練空間。
2.依照與交流機構簽訂合約條件，提供每月工作及創作費補助。