大同醬油
大同醬油創於西元1911年，在西螺以傳統的手工甕釀黑豆蔭油起家，將滴滴香醇的美味代代傳承。
大同蔭油，是將黑豆蒸煮過後，入甕180天經酵母菌天然發酵而成，西螺得天獨厚的水質、氣候，使自然釀造的蔭油不僅富含高營養價值且味道更加獨特，而大同醬油就是萃取其中的精華，加上獨家配方調製而成各種等級的大同壺底蔭油，天然的獨特風味，即使是最簡單的白飯配醬油膏，黑豆香搭上自然甘甜的米飯香隨著熱氣飄散出來，連不愛吃飯的小孩子都可以連吃好幾碗呢！
大同醬油的歷史就像是一部台灣發展史的縮影，從扁擔挑醬油開始到小型工廠，從草繩綁醬油瓶到自動化機械包裝，西螺大同醬油始終踏實而穩健的堅持帶給大眾最香醇的味道。
民國88年921大地震，工廠廠房、設備全毀，多年累積的家業就如儲存槽裡的醬油，流了滿地…。但在患難中，幸得員工、廠商、經銷商全力相挺，震後一星期，第一瓶醬油就在臨時搭建的布棚中生產出來，三個月後恢復量產，突如其來的天災沒有打倒我們，反而使我們站穩腳步、愈挫愈勇，視野更寬闊。
大同醬油為了將更優良品質的產品帯給廣大消費者,更精益求精的改良配方,製作出全台獨創新口味的 “紅麴油膏，柳丁醬油”。基於不斷的提供顧客更好的產品與服務品質原則下，大同醬油更是唯一一間通過 ISO與 HACCP國際雙認證系統的甕釀黑豆蔭油工廠。百年古法，天然原味讓您吃出健康好滋味!
西螺門市部
電話 : 05-5862047
地址 : 雲林縣西螺鎮大同路 91-5 號
營業時間：AM10：00至PM21：00
逗遊小舖
逗遊小舖親切熱情的老闆娘，對西螺充滿了情懷，希望可以透過自己對西螺的感情感染每一位來西螺遊玩的旅客。老闆娘烹飪的手藝可說是西螺數依數二，對於西螺特色小吃很有研究，將西螺小吃囊括在一間店面之中，讓遊客可以在小舖中品味西螺。
地址：雲林縣西螺鎮市後街24巷4號
營業時間：AM10：00至PM19：00
逗遊小舖親切熱情的老闆娘，對西螺充滿了情懷，希望可以透過自己對西螺的感情感染每一位來西螺遊玩的旅客。老闆娘烹飪的手藝可說是西螺數依數二，對於西螺特色小吃很有研究，將西螺小吃囊括在一間店面之中，讓遊客可以在小舖中品味西螺。
地址：雲林縣西螺鎮市後街24巷4號
營業時間：AM10：00至PM19：00
丸莊醬油觀光工廠
老字號的丸莊醬油創立於1909年，原稱為『莊義成醬園』以『丸莊』為企業logo，歷經日據時代的『虎尾醬油統治株式會社』，戒嚴時期文字管制1977年的『圓莊食品工業股份有限公司』，戒嚴後1996年的『丸莊食品工業股份有限公司』，歷經三代，2008年配合觀光成立『丸莊醬油觀光工廠』。由於西螺地區得天獨厚的水質與氣候，再加上古法釀造技術，堅持傳統的純釀造黑豆蔭油，開啟了醬門市家的王國。
優惠專案：買十送二及免費導覽
TEL：(05) 5863-666
地址：雲林縣西螺鎮延平路23-25號
營業時間：AM09：00至PM17：30
老字號的丸莊醬油創立於1909年，原稱為『莊義成醬園』以『丸莊』為企業logo，歷經日據時代的『虎尾醬油統治株式會社』，戒嚴時期文字管制1977年的『圓莊食品工業股份有限公司』，戒嚴後1996年的『丸莊食品工業股份有限公司』，歷經三代，2008年配合觀光成立『丸莊醬油觀光工廠』。由於西螺地區得天獨厚的水質與氣候，再加上古法釀造技術，堅持傳統的純釀造黑豆蔭油，開啟了醬門市家的王國。
優惠專案：買十送二及免費導覽
TEL：(05) 5863-666
地址：雲林縣西螺鎮延平路23-25號
營業時間：AM09：00至PM17：30
壹、活動主旨-
規劃以西螺大橋周邊觀光景點，藝文活動為吸引遊客參訪之焦點，配合西螺東區之延平老街的特色產業與藝術環境氛圍，提供民眾與藝術工作者交流與互動的平台，期能發展出一個連結在地與全球的強力網絡，成為國內重要的藝文據點之一。
以西螺延平歷史街區的東市場為文化創意駐點，提供視覺藝術、表演藝術、文學、文化創意產業、跨領域與異業結盟等領域全然開放而自由的交流環境，促成西螺與全國藝文交流活動的接軌。更期望藉年青藝術家進駐與社區居民互動交流，促成西螺延平老街商圈之藝術產業、文化產業及傳統產業文化的發展。
貳、辦理單位-
指導單位：行政院文化建設委員會、交通部觀光局
主辦單位：雲林縣政府
承辦單位：西螺鎮公所、財團法人螺陽文教基金會
協辦單位：台灣藝術市集協會
參、活動內容-
活動時間：98年10月31日~11月31日（一個月）
地 點：雲林縣西螺鎮東市場
※活動記者會
10月27日（二）13：00- 台北紅樓廣場
10月30日（五）11：00- 西螺東市場
規劃以西螺大橋周邊觀光景點，藝文活動為吸引遊客參訪之焦點，配合西螺東區之延平老街的特色產業與藝術環境氛圍，提供民眾與藝術工作者交流與互動的平台，期能發展出一個連結在地與全球的強力網絡，成為國內重要的藝文據點之一。
以西螺延平歷史街區的東市場為文化創意駐點，提供視覺藝術、表演藝術、文學、文化創意產業、跨領域與異業結盟等領域全然開放而自由的交流環境，促成西螺與全國藝文交流活動的接軌。更期望藉年青藝術家進駐與社區居民互動交流，促成西螺延平老街商圈之藝術產業、文化產業及傳統產業文化的發展。
貳、辦理單位-
指導單位：行政院文化建設委員會、交通部觀光局
主辦單位：雲林縣政府
承辦單位：西螺鎮公所、財團法人螺陽文教基金會
協辦單位：台灣藝術市集協會
參、活動內容-
活動時間：98年10月31日~11月31日（一個月）
地 點：雲林縣西螺鎮東市場
※活動記者會
10月27日（二）13：00- 台北紅樓廣場
10月30日（五）11：00- 西螺東市場
(一) 對象：
1. 文化藝術創作、學術行政及技術領域工作者。
2. 文化創意產業相關領域創作、學術、行政及技術工作者。
3. 整合創意與產業，推動跨領域異業合作者。
(二) 方式：
1.進駐條件：
具備中華民國國籍之藝術家及立案之法人團體，非在學學生，具備三年以上藝術、文創等相關工作經歷；經國際交換機構推薦、本鎮文化政策考量邀請或通過國際公開徵件甄選者。
2. 由計畫執行單位提出相關計畫書及建議名單，交由西螺鎮公所邀請專家、學
者召開會議核定邀請名單。
3. 獲邀請之藝術家或團體於合約期滿，需至少提供一件作品供本鎮典藏。並配合辦理計畫成果展。
4. 無異議配合本計畫各項媒體採訪宣傳活動等。
5. 經同意後安排本鎮學校，進行互動交流等活動。
6. 合約期間內，獲邀藝術家及團體每週至少需進駐5日（週六日為必需日），每日至少於東市場藝術村停留6小時以上。
7. 本計畫若未盡詳實，得隨時補正。
(二) 獎勵方式：
(一) 國外來訪：
1.至多提供一間免費住宿及工作室。
2.依照與交流機構簽訂合約條件，提供工作及創作補助。
(二) 國內進駐：
1.本計畫提供免費住宿、工作室、展演或排練空間。
2.依照與交流機構簽訂合約條件，提供每月工作及創作費補助。
1. 文化藝術創作、學術行政及技術領域工作者。
2. 文化創意產業相關領域創作、學術、行政及技術工作者。
3. 整合創意與產業，推動跨領域異業合作者。
(二) 方式：
1.進駐條件：
具備中華民國國籍之藝術家及立案之法人團體，非在學學生，具備三年以上藝術、文創等相關工作經歷；經國際交換機構推薦、本鎮文化政策考量邀請或通過國際公開徵件甄選者。
2. 由計畫執行單位提出相關計畫書及建議名單，交由西螺鎮公所邀請專家、學
者召開會議核定邀請名單。
3. 獲邀請之藝術家或團體於合約期滿，需至少提供一件作品供本鎮典藏。並配合辦理計畫成果展。
4. 無異議配合本計畫各項媒體採訪宣傳活動等。
5. 經同意後安排本鎮學校，進行互動交流等活動。
6. 合約期間內，獲邀藝術家及團體每週至少需進駐5日（週六日為必需日），每日至少於東市場藝術村停留6小時以上。
7. 本計畫若未盡詳實，得隨時補正。
(二) 獎勵方式：
(一) 國外來訪：
1.至多提供一間免費住宿及工作室。
2.依照與交流機構簽訂合約條件，提供工作及創作補助。
(二) 國內進駐：
1.本計畫提供免費住宿、工作室、展演或排練空間。
2.依照與交流機構簽訂合約條件，提供每月工作及創作費補助。
